Pasen is de nieuwe Kerst

Op Goede Vrijdag werden we tijdens het avondeten nog verrast met een laagje sneeuw. Pasen was zelfs kouder dan de doorsnee Kerst. Maar ach, niet over zeuren, gewoon muts op en wanten aan, en genieten van het heldere licht en het feit dat de zomertijd alweer is ingegaan...
Wat me de laatste jaren opvalt is, dat Pasen aanleiding geeft tot dezelfde culinaire hijgerigheid als de Kerst. Al weken tevoren vallen dikke supermarktfolders van het formaat glossy in de bus, vol suggesties voor zoveelgangendiners waar je jezelf en eventuele gasten mee kunt verrassen. Nadat je de feestelijke ontbijtjes, brunches en picknicks hebt geprepareerd waar de rest van de bladen mee vol staat. Naast de takken, bolgewassen, kuikens, hazen, eieren, tafelkleden en serviezen die het huis in paassfeer moeten brengen.
Geliefde en ik hielden het simpel. Een bosje tulpen, bij het ontbijt een gekookt eitje en sneetjes krentenbrood, en gewoon normaal lekker avondeten. Wat een rust.
Het verbaast me telkens weer. Natuurlijk zijn feestdagen ook voor familie- en vriendenbezoek en serveer je dan wat extra’s, maar over heel Nederland bezien eten we toch niet ineens vijf keer zo veel met ons allen? In de supermarkt lijkt het wel zo. Kennelijk is Pasen de nieuwe Kerst... Zoals gezegd, het weer helpt dapper mee.